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“小站稻品质?食味保障体系”全面战略合作签约仪式在津举行
2020-08-24 19:36  

8月20日,2020欧冠盘口乡村振兴研究院与天津食品集团利达粮油有限企业“小站稻品质?食味保障体系”全面战略合作签约和共建“北方粳稻品质?食味分析评价中心暨天津小站稻品质?食味分析评价中心”揭牌仪式在天食利达小站稻展示交易中心举行。我校副校长张民教授出席活动并致辞,天津市农业农村委、市市场监管委、天津食品集团和利达粮油企业相关领导,天津市食味水稻科技创新与成果转化国际联合研究中心及我校教师代表10余人参加了活动。研究院首席专家崔晶博士代表乡村振兴研究院在协议上签字。   

张民表示,2020欧冠盘口在全国率先开展了水稻品质?食味系统研究取得了一批科研成果,天津市食味水稻科技创新与成果转化国际联合研究中心具有人才和科研优势,而天津食品集团及其所属的利达粮油企业具有小站稻品牌市场、田间生产、储藏加工等全产业链优势,双方关于天津小站稻品质?食味保障体系合作协议签订和“北方粳稻品质?食味分析评价中心”揭牌成立必将为重振小站稻雄风,引领人们吃好,促进水稻产业健康发展,带动稻农致富实现乡村振兴发挥积极作用。   

在签约仪式上,天津市粮食行业协会聘请崔晶博士为该协会科技顾问,以支撑和引导小站稻产业发展。崔晶博士应邀做题为“水稻品质?食味及其评价”的主旨报告,就支撑产业链发展的水稻品质?食味及其评价等进行了讲解。当天下午,崔晶博士在位于西青区的利达粮油企业总部会议室,对该企业员工,就《小站稻食味品质评价天津市地方标准》进行了培训讲解,并进行了感官评价实际训练和实际评价操作。(文字:科技处、乡村振兴研究院 张茜)   

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